Bandor û çalakiya kolagenê hîdrolîzkirî

I. Destpêka Kolagena hîdrolîzkirî

Bi hîdrolîza enzîmatîk, kolagen dikare bibe HydrolyzedCollagen (peptîdê kolajen, ku wekî peptîdê kolajen jî tê zanîn), ku tê de 19 asîdên amînî hene.Kolagen, ku wekî kolajen jî tê zanîn, proteînek avahî ya matrixê derveyî hucreyî ye, matrixa derveyî hucreyî.Hêmana sereke ya ECM bi qasî 85% ji fîbera kolagenê ya zexm e.Kolagen di heywanan de proteînek hevpar e, ku bi giranî di tevnên girêdana heywanan de (hestî, kartilage, çerm, tendon, hişk, hwd.) tê dîtin."Ew ji% 25 heta 30% ji proteîna di mammalan de ye, bi qasî 6% ji giraniya laş."Çermê gelek heywanên deryayî, wek cureyên masiyan, ji %80 zêdetir proteîn jî heye.

du Parametreyên kolagenê hîdrolîzkirî

[nav] : Kolagenê hîdrolîzkirî

【 Navê Îngilîzî 】 : α-zedcollagen

【 Nasnav 】 : Peptîdê Kolagenê

[Taybetmendî] : Toza zer an spî ya ku di avê de tê çareser kirin

Bandor û çalakiya kolagenê hîdrolîzkirî

Iii.Fonksiyona kolagenê hîdrolîzkirî

Piştî hîdrolîza enzîmatîk, kolajen kolejena hîdrolîzkirî çêdike, ku struktur û naveroka wê ya molekulî diguhezîne, û taybetmendiyên xwe yên fonksiyonel ên wekî girtina avê, çareserbûn û ragirtina avê diguhezîne.Kolagena hîdrolîzkirî xwedan girseyek molekularî ya mezin e û bi nisbeten hîdrofobîk e, ku çêtir avahiya xweya molekulî diparêze.Ji ber vê yekê, ew di pergalên du-qonaxê de xwedan guheztina rûnê, emulsasyon û aramiya emulsasyonê ya bihêz e.Ji ber vê yekê, kozmetîkên rûn hewceyê lêzêdekirina kolagenê hîdrolîzkirî bi astek kêm hîdrolîz û rêjeyek mezin hewce dike.Lêbelê, di kozmetîkên şilkirinê de, pêdivî ye ku kolajena hîdrolîzkirî ya bi hîdrolîzek bilind û naveroka kêm were zêdekirin.Komên wê yên polar dikarin hêzên polar ên wekî girêkên hîdrojen û girêdanên îyonî ava bikin, û xwedan avgirtin, çareserbûn û ragirtina avê baş in.2000 dalton û 5000 dalton kolagenê hîdrolîzkirî ji bo kozmetîkên rûn û nermik vedihewîne.Kolagena hîdrolîzkirî dikare bi girîngî tîna hucreyên fîberê, pîvaz û dendika fîberên kolagenê, û rêjeya proteoglycan dermatin hîdrochloride girîng zêde bike, hêza mekanîkî, taybetmendiyên mekanîkî, nermbûn û elastîka çerm baştir bike, şiyana şilbûnê xurt bike, û baştir bike. girêkên nazik û kûr ên çerm.

Çar.Awayê hilberînê

Kolagena hîdrolîzkirî ji hestî û çermê heywanên ku di karantînaya tenduristiyê de derbas bûbûn hate derxistin.Kolagena hestî an çerm bi şuştina mîneralên ji hestî û çerm bi asîdê ziravkirî yê pola xwarinê tê paqij kirin: piştî dermankirina madeyên xav ên cûda yên çerm (gav, beraz an masî) bi alkali an asîdê, ava osmoza berevajî ya paqijiya bilind tê hilbijartin ku kolejena makromolekulî derxe. di germahiyek diyar de, û dûv re zincîrên makromolekulî bi bandor bi pêvajoyek hîdrolîza enzîmatîk a taybetî têne qut kirin da ku komên amino asîdên herî bikêr bihêlin.~ 5000 dalton kolagenê hîdrolîzkirî.Pêvajoya hilberandinê bi gelek fîlterkirin û rakirina îyonên nepaqijiyê ve çalakiya biyolojîk û paqijiya herî bilind digihîje.Bi pêvajoyek sterilîzasyona duyemîn a ku germahiya bilind 140 ° C digire da ku pê ewle bibe ku naveroka bakteriyan digihîje kêmtirî 100 / g (ev asta mîkrobial ji standarda Ewropî ya 1000 / g pir bilindtir e), û bi granulasyonek duyemîn taybetî tê zuwa kirin. spreya ku toza kolajenê ya hîdrolîzkirî hilberîne.Ew pir tê çareser kirin û bi tevahî digestî ye.Di ava sar de tê çareserkirin û bi hêsanî tê helandin.